Mejorar la alimentación diaria resulta una meta accesible al contar con los elementos adecuados, destacando entre las múltiples opciones caseras el licuado de avena con manzana y canela como una excelente alternativa para comenzar el día gracias a sus nutrientes y propiedades saludables que ayudan a cuidar la salud cardiovascular y mantener los niveles de glucosa en la sangre dentro de los marcadores recomendados.
Para su preparación se requiere una manzana, tres cucharadas de avena en hojuelas, una taza y media de agua o bebida vegetal, y media cucharadita de canela en polvo; cuyos pasos consisten en lavar muy bien la fruta, cortarla en trozos retirando el corazón, colocarla en la licuadora junto con la avena, el agua y la canela, procesar todo hasta obtener una mezcla homogénea y servir recién hecho. Es fundamental evitar añadir endulzantes como miel, azúcar refinada o jarabes para conservar el perfil nutricional, así como no colar la preparación e incluir la cáscara de la manzana para aprovechar al máximo la fibra, pudiendo disfrutarlo en el desayuno o como colación a mediodía, recordando que esta bebida complementa la dieta pero no sustituye ningún tratamiento médico ni una alimentación adecuada.
Fuente: vtv.com.ve