El presidente de la Federación Nacional de Caficultores de Venezuela, Andrés Avelino Álvarez, declaró que gracias a la labor de los caficultores y al respaldo del Estado venezolano con la sanción de la nueva ley y su normativa, se aproxima “una campaña agresiva de la caficultura venezolana para demostrar a los mercados internacionales que el mejor café de este planeta los tenemos aquí en Venezuela”.
El dirigente cafetalero y diputado a la Asamblea Nacional citó el caso del productor Darveris Rivas, quien por cuarto año consecutivo obtuvo el mayor galardón en el certamen de cafés tostados en origen celebrado en París, “lo que demuestra la calidad del producto venezolano”, enfatizó.
En una entrevista concedida a Venezolana de Televisión (VTV), Álvarez sostuvo que se han identificado muestras que superan el 90% sobre 100 en la escala de trazabilidad del café de especialidad acreditado por agencias internacionales, lo que ubica al rubro venezolano por encima del café de especialidad colombiano.
Respaldar al sector resulta clave
Álvarez destacó el impulso, la determinación y la gestión de la presidenta Delcy Rodríguez durante la promulgación de la Ley del Café, instando de inmediato la formulación del reglamento técnico. Asimismo, resaltó la conformación de los comités de trabajo para cumplir con el lapso de 60 días posteriores a la promulgación para la entrada en vigencia del texto normativo, calificando de “impecable el papel del Estado de la elaboración de este reglamento”.
El vocero gremial valoró también el rol determinante del agricultor venezolano, quien asumió la tarea de renovar las plantaciones y procesar frutos maduros en lugar de verdes. Estos esfuerzos permitieron elevar la producción nacional de menos de dos millones de quintales a un volumen actual de cuatro millones 750 mil quintales.
Finalmente, Álvarez indicó que anteriormente el rendimiento no sobrepasaba los 10 quintales por hectárea, mientras que hoy se ubica en 20 quintales, estimando que mediante la adopción de metodologías modernas la cifra podría alcanzar entre 100 y 120 quintales por hectárea.
Fuente: vtv.com.ve